一、别名

陈皮别名包括橘皮、贵老、红皮、广陈皮（特指广东新会陈皮）、新会皮等。其中，“广陈皮”因其品质优良、药效显著，在中药材市场享有盛誉。

二、入药部位

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。通常在果实成熟后采摘，剥取果皮，晒干或低温干燥制成。

三、性味归经

• 性味：辛、苦，温。

• 归经：归脾、肺经。

四、功效主治

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主治以下病症：

1. 脾胃气滞证：脘腹胀满、食少吐泻。

2. 湿痰咳嗽：痰多色白、胸闷不适。

3. 呕吐呃逆：因脾胃气滞或湿浊中阻所致。

4. 胸痹：辅助治疗胸中气塞、短气等症。

五、相关配伍

1. 配伍半夏：

   • 功效：燥湿化痰、理气和中。

   • 主治：痰湿阻肺之咳嗽痰多、胸膈胀满。

   • 方剂：二陈汤（半夏、陈皮、茯苓、甘草）。

2. 配伍苍术、厚朴：

   • 功效：行气燥湿、健脾和胃。

   • 主治：湿浊中阻之脘腹胀满、恶心呕吐。

3. 配伍山楂、神曲：

   • 功效：消食化积、理气和胃。

   • 主治：食积气滞之脘腹胀痛、嗳气反酸。

4. 配伍生姜：

   • 功效：温中止呕、理气化痰。

   • 主治：胃寒呕吐、痰湿咳嗽。

六、用法用量

• 内服：煎服，3～10克。

• 外用：适量，煎水熏洗或研末调敷。

七、使用禁忌

1. 阴虚燥咳者慎用：陈皮性温，易助热伤阴。

2. 气虚及阴虚燥咳者忌用：行气耗气，可能加重气虚症状。

3. 吐血证慎用：辛散温燥，可能加重出血。

4. 孕妇慎用：需在医师指导下使用。

八、炮制

1. 净制：除去杂质，喷淋水润透，切丝，干燥。

2. 麸炒陈皮：

   • 方法：取麸皮撒入热锅中，待冒烟时加入陈皮丝，炒至深黄色，取出，筛去麸皮。

   • 功效：增强健脾和胃作用，减少辛燥之性。

九、鉴别

1. 外观：

   • 正品：外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

   • 伪品：表面光滑，无油室，或颜色异常。

2. 气味：

   • 正品：气香，味辛、苦。

   • 伪品：气淡或无香气，味淡或异常。

3. 质地：

   • 正品：质稍硬而脆，易折断。

   • 伪品：质软或韧性大，不易折断。

十、贮藏

• 方法：置阴凉干燥处，防霉、防蛀。

• 注意事项：避免潮湿环境，定期检查，发现霉变及时处理。

十一、附图

药材