白扁豆是中药中具有健脾化湿、和中解毒功效的药材，主治脾虚泄泻、暑湿吐泻等症，但阴虚内热、气滞腹胀者需慎用。以下从药性、功效、临床应用、配伍、禁忌等方面展开介绍：

一、药性与归经

• 性味：味甘，性微温。

• 归经：归脾、胃经。

• 药性特点：白扁豆能温中健脾，化湿和中，适用于脾胃虚弱、湿浊内蕴之证。

二、核心功效

1. 健脾止泻

   • 主治：脾虚泄泻、食少便溏、食欲不振、倦怠乏力等症。

   • 药理：白扁豆富含蛋白质、淀粉及微量元素，能增强脾胃运化功能，改善消化吸收能力。

2. 消暑化湿

   • 主治：暑湿吐泻、胸闷腹胀、小便短少等症。

   • 药理：白扁豆能清热解暑，化湿和中，适用于夏季外感暑湿、内伤生冷之证。

3. 和中解毒

   • 主治：酒毒伤胃、鱼蟹中毒、食物中毒等症。

   • 药理：白扁豆含胰蛋白酶抑制物、血球凝集素等成分，对痢疾杆菌有抑制作用，能解毒止呕。

4. 其他功效

   • 增强免疫力：促进免疫细胞生成，提高抗病能力。

   • 辅助降血糖：抑制淀粉酶活性，控制餐后血糖升高。

   • 消肿止痛：促进水分排出，缓解水肿、关节疼痛。

三、临床应用

1. 脾虚泄泻

   • 应用：单用或配伍党参、白术、茯苓等药，如参苓白术散。

   • 案例：白扁豆30克、红枣20粒，水煎服，治慢性肾炎、贫血。

2. 暑湿吐泻

   • 应用：配伍藿香、香薷、厚朴等药，如藿香正气散。

   • 案例：白扁豆4克、藿香2克，水煎服，治伤暑吐利。

3. 酒毒伤胃

   • 应用：生用捣汁，水冲服，解酒毒。

   • 案例：白扁豆30克捣汁，治酒精中毒引起的吐泻腹痛。

4. 白带过多

   • 应用：配伍山药、芡实等药，健脾祛湿止带。

   • 案例：白扁豆（用米泔水浸后去皮）与红糖、淮山药同煮，治妇女白带多。

四、配伍应用

1. 白扁豆配藿香

   • 功效：增强解暑、和中、化湿作用。

   • 主治：伤暑吐泻、胸闷腹胀。

2. 白扁豆配山药

   • 功效：增强健脾止泻作用。

   • 主治：脾虚泄泻、食欲不振、妇女带下。

3. 白扁豆配白术

   • 功效：增强健脾燥湿作用。

   • 主治：脾虚湿盛、食少纳呆、呕吐泄泻。

五、使用禁忌

1. 禁忌人群

   • 阴虚内热者：白扁豆性微温，可能加重口干舌燥、五心烦热等症状。

   • 气滞腹胀者：白扁豆健脾益气，可能加重气滞腹胀、消化不良等症状。

   • 对扁豆过敏者：可能引发皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应。

2. 注意事项

   • 不宜过量食用：可能引起腹胀、腹痛等不适症状。

   • 需煮熟煮透：生白扁豆含凝集素等有毒成分，加热后毒性减弱。

   • 避免与寒凉药物同用：如黄连、黄芩等，可能削弱白扁豆的温中健脾作用。

六、附图

药材