配方及用法：牛肉、山楂、红枣各等量，用高压锅炖熟，日食3次，每次3~5匙，多食不限。冬至开始食1个月，连食3个冬至。

山楂平喘止咳、消炎，牛肉、红枣补气。我食3个冬天，治好了气管炎，有此病者不妨一试。

引自：1996年2月7日《安徽老年报》