（《纲目》）

〖释名〗玉高粱

〖集解〗〔时珍曰〕玉蜀黍种出西土，种者亦罕。其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗高三四尺。六七月开花成穗如秕麦状。苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂。久则苞拆子出，颗颗攒簇。子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。炒拆白花，如炒拆糯谷之状。

米

〖气味〗甘，平，无毒。

〖主治〗调中开胃。（时珍）

根叶

〖气味〗

〖主治〗小便淋沥沙石，痛不可忍，煎汤频饮。（时珍）